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香气扑鼻的酒香花蛤 美味好吃的酒香花蛤(2)

时间:2017-11-22来源:88美食编辑:squid

香气扑鼻的酒香花蛤 美味好吃的酒香花蛤

皮蛋上锅蒸2分钟取出去壳,切皮蛋一侧的蛋清做鱼身

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再放平切出几刀做鱼尾巴,眼睛用笔帽扣一下。为了让眼睛有层次感再加上薄薄的红彩椒片。

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将蒜泥、辣椒油、生抽、鸡精、豆豉碎、香菜末调成味汁。

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成品就是这样子的,是不是很漂亮呢?食用时淋在皮蛋上就可以了。

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