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香喷喷好吃的四川麻辣小面 正宗好吃的四川麻辣小面

时间:2016-09-28来源:88美食编辑:squid
中国的大江南北都是属于自己地方的美食,那么要数四川的美食最为香辣了,那么今天为大家介绍的就是我们的四川美食好吃的四川麻辣小面,这样的美食是真的好吃的,所以喜欢吃辣的朋友们不要错过哦!

香喷喷好吃的四川麻辣小面 正宗好吃的四川麻辣小面完成图:

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食材:干面条(100克)空心菜(50克) 所需调料工具:盐(5克)味精(5克)精(5克)酱油(1勺)醋(1勺)猪油(1块)芝麻油(5ml)花椒油(5ml)花椒面(1勺)红油辣椒(2勺)十三香(0.5勺)厨具煮锅

香喷喷好吃的四川麻辣小面 正宗好吃的四川麻辣小面具体制作步骤:

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锅里先烧着水,同时开始兑佐料,这个环节尤其重要,准备一个大碗,加入适量盐,味精,鸡精,花椒面,花椒油,小磨香油,酱油,醋,姜蒜沫,十三香,红油辣椒,一丁点糖,还得必须要一大块猪油,我是用的冰箱里随时备着的肉臊子,其实也是猪油,只不过裹着肉的猪油,还有小葱花

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水开先放入空心菜烫熟捞到佐料碗里垫底

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下面条,水三开点三次凉水即可以了

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