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酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉

时间:2017-11-19来源:88美食编辑:squid
中国最有特色的菜系就是川菜和粤菜了,川菜是以辣著名的,而我们的粤菜就是属于那种好吃的菜,今天要说的是粤菜中的开胃菜菠萝咕咾肉的做法,很是简单的一个做法,所以大家快点跟着我们一起来学习菠萝咕咾肉吧!

酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉完成图:

酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉

食材:猪里脊肉(300g)菠萝(100g) 所需调料工具:黄椒(一个)青椒(一个)鸡蛋(1个)面粉(50g)盐(适量)番茄酱(或番茄沙司)(3汤匙)生抽(1/2汤匙)胡椒粉(适量)料酒(适量)白糖(2汤匙)米醋(2汤匙)清水(小半杯)水淀粉(适量)厨具煮锅

酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉具体制作步骤:

酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉

准备所需的主要原料:猪里脊肉,菠萝,青椒,黄椒。(菠萝需提前浸泡在淡盐水中10分钟左右)

酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉

里脊肉洗净,切成约2厘米左右的块,在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒、姜丝。

酸酸甜甜的粤菜菠萝咕咾肉 酸甜可口的菠萝咕咾肉

将腌制的调料与肉片混合搅拌均匀后腌渍片刻10分钟左右。

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